Los populares visitan en O Incio la mayor explotación de cerdo celta asociada a Asoporcel en la provincia
Los diputados del Grupo Provincial Popular visitaron una explotación de cerdo celta situada en Teixeiro, en el municipio de O Incio, destacando su valor como ejemplo de desarrollo rural y motor económico en la provincia de Lugo.
Participaron en la visita los diputados Antonio Ameijide, Héctor Corujo —también alcalde de O Incio—, Luis Fernández y Jesús Núñez, quienes conocieron junto al propietario, Carlos Teijeiro, todos los detalles de una de las instalaciones más destacadas del sector, al ser la más grande de la provincia entre las adscritas a la asociación Asoporcel.
Esta explotación singular destaca por haber conseguido reunir en torno a treinta parcelas de diferentes propietarios —procedentes incluso de tres continentes distintos— con el fin de permitir que los ejemplares de cerdo celta crezcan en libertad, aprovechando los recursos naturales del campo gallego. Además, incorpora técnicas pioneras tanto en la cría como en la gestión de residuos, mediante procesos químicos, acción bacteriana y tecnología de primer nivel para reducir al mínimo el impacto en el entorno.
Antonio Ameijide subrayó la importancia de este tipo de iniciativas que “contribuyen a fijar población en el rural y demuestran que también en municipios eminentemente rurales se pueden impulsar proyectos empresariales capaces de generar riqueza”. El portavoz provincial del PP también quiso destacar el papel de la Xunta de Galicia en el respaldo a las razas autóctonas, como la del cerdo celta, clave en este proyecto.
Por su parte, el alcalde de O Incio, Héctor Corujo, agradeció la apuesta de los promotores por un municipio como el suyo, señalando que “iniciativas como esta son el mejor camino para atraer población y ofrecer oportunidades reales a quienes desean comenzar un proyecto de vida en el rural”.