Sarria aprueba por unanimidad reparar el matadero para impulsar su reapertura

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El pleno respaldó la iniciativa de la oposición y de los sectores afectados para recuperar un servicio considerado clave para la economía rural de la comarca
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29 May 2026

El pleno de Sarria aprobó por unanimidad acometer las reparaciones necesarias en el matadero municipal con el objetivo de proceder a su reapertura inmediata. El acuerdo, sin embargo, no fija plazos concretos para la vuelta a la actividad y mantiene abiertas las incógnitas sobre el futuro modelo de gestión del servicio.

La iniciativa partió de los tres grupos de la oposición municipal, PP, PSOE y BNG, que consensuaron una moción tras las reuniones mantenidas con carniceros, ganaderos y vecinos de la comarca. Los colectivos afectados trasladaron a los partidos la necesidad urgente de recuperar el servicio, después de que un encuentro previo con el alcalde, Claudio Garrido, y la concejala Ceni Valcárcel finalizase sin soluciones concretas ni compromisos firmes.

Ante la falta de avances con el Ejecutivo local, representantes del sector se reunieron con los grupos de la oposición para analizar la situación y reclamar medidas inmediatas que permitan retomar la actividad. Durante ese encuentro, las tres formaciones coincidieron en destacar que el matadero municipal constituye una infraestructura esencial para la economía rural de la comarca y defendieron su continuidad por encima de las diferencias políticas. La moción buscaba instar al gobierno local a ejecutar las reparaciones necesarias para reabrir las instalaciones lo antes posible.

El debate se desarrolló en un pleno seguido por numeroso público, formado mayoritariamente por usuarios del matadero. En el texto aprobado se reclamaba al Concello una apuesta decidida por este servicio, acometiendo las obras y reparaciones precisas para garantizar su reapertura inmediata y una gestión municipal “eficiente” que asegure la continuidad de la prestación. Los grupos de la oposición acusaron al alcalde y a su equipo de gobierno de demostrar “con palabras y hechos” la intención de cerrar este servicio fundamental, recordando que hace más de un año ya se vivió una situación semejante y que fue la presión social y política la que permitió su reapertura.

El portavoz del BNG, Efrén Castro, fue el primero en intervenir y aseguró que resulta “imposible” que cada vez que se produce una avería en el matadero esta sea tan grave que no pueda resolverse en menos de 30 días. En su opinión, el gobierno local utiliza los problemas de la maquinaria para “castigar” a los usuarios porque, según afirmó, “se quiere cerrar”. Castro advirtió además de que seguirán “peleando” hasta que el servicio vuelva a funcionar.

Desde el PSOE, Benjamín Escontrela recordó el peso del sector ganadero en la comarca y reclamó la reapertura inmediata y la reparación urgente de las instalaciones. El portavoz socialista advirtió de que la situación “está causando perjuicios directos al sector agroganadero, cárnico y comercial”, obligando a numerosos profesionales a desplazarse a otros mataderos, asumir más costes y afrontar nuevas dificultades en su trabajo diario.

Escontrela subrayó que el matadero “no es un servicio menor ni afecta solo a un pequeño grupo de profesionales”, sino que presta servicio a ganaderos, carniceros, explotaciones familiares, salas de despiece, productores locales y comercio de proximidad. Defendió también que la comarca “no puede perder una herramienta que permite cerrar el ciclo productivo en el territorio, apoyar el producto local y mantener actividad económica ligada al rural”, calificando de “incomprensible” la ausencia de una actuación inmediata por parte del gobierno municipal.

El portavoz socialista fue más allá y aseguró que el problema no responde únicamente a una avería puntual, sino a una “falta de compromiso político prolongada en el tiempo”. Además, acusó al alcalde de cuestionar en varias ocasiones la continuidad del servicio público, recordando que el regidor defendió públicamente la idea de “matadero sí, gestión pública no”, al considerar que se trata de una competencia impropia de un Concello.

En la misma línea se pronunció la portavoz del PP, Carmen José López, quien aseguró que “cuesta entender” que las averías del matadero no tengan solución, especialmente cuando el Concello contó con el apoyo de la Xunta y de la Diputación para afrontar los gastos. También recordó que falta apenas un año para las elecciones municipales y advirtió de que un gobierno en minoría “no puede comprometer un servicio que funcionó durante tanto tiempo”.

Por su parte, la concejala responsable del matadero, Geni Valcárcel, rechazó las críticas y aseguró que “ni lo cerramos ni tenemos previsto hacerlo”. Según explicó, el cierre definitivo nunca estuvo sobre la mesa y lo único que se valoró fue dejar de prestar el servicio mediante gestión municipal. “Somos los primeros interesados en que siga abierto”, afirmó.

En relación con la situación actual, detalló que el pasado 30 de marzo dejó de funcionar el box de aturdido de porcino y posteriormente se averió la desolladora de vacuno, sumándose además otras deficiencias en las instalaciones. Según indicó, solo el equipo de sedación supone un coste de 200.795 euros, sin incluir las obras necesarias para su instalación, añadiendo además que no existen empresas en Galicia que suministren este material. También apuntó que las únicas ayudas recibidas por el matadero ascienden a 50.000 euros de la Diputación y 24.000 de la Xunta.

El grupo de gobierno, Camiña Sarria, apoyó finalmente la moción, aunque sin fijar plazos concretos para la reapertura. En su intervención, el alcalde Claudio Garrido volvió a poner sobre la mesa el debate sobre el modelo de gestión. El regidor consideró que un matadero no debería ser municipal y apeló a abrir un debate “serio” y profundo sobre el futuro del servicio, alejado del “populismo”. Tras cifrar en 250.000 euros anuales las pérdidas de las instalaciones, indicó que el Concello “no puede pensar solo en el matadero”, teniendo en cuenta que asume un déficit de 1,8 millones de euros en servicios municipales. En su turno de palabra también retó a la oposición a presentar una moción de censura y “ponerse a gestionar”.

Además, el pleno aprobó también por unanimidad una moción del PP para impulsar mejoras en las infraestructuras rurales del entorno de Fontao de Arriba, tras una reunión con los vecinos de la zona. La propuesta se centra en la conservación de los caminos y en la solución de las deficiencias existentes en el drenaje y evacuación de aguas que afectan a las vías públicas de este ámbito.

Y también fue aprobada la moción del BNG en defensa de la sanidad pública, que salió adelante por unanimidad con los votos a favor de BNG, PSOE y Camiña Sarria.

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