Carniceiros e gandeiros de Sarria reclaman unha data para reabrir o matadoiro municipal
Os carniceiros e gandeiros da comarca de Sarria volverán reclamar explicacións sobre a situación do matadoiro municipal nunha reunión co Goberno local prevista para o luns 26 de outubro, ás 20:30 horas. Os profesionais queren coñecer as actuacións realizadas para recuperar o servizo e obter prazos concretos para a súa reapertura, ante a preocupación pola proximidade da tempada tradicional de matanzas.
A iniciativa parte dos propios representantes do sector, directamente afectados polo peche dunha infraestrutura que consideran esencial para a actividade gandeira, o comercio cárnico e o mantemento das tradicións rurais da comarca.
A reivindicación conta co apoio conxunto dos tres grupos da oposición municipal, BNG, PP e PSOE, que deixaron á marxe as súas diferenzas políticas para defender a recuperación do matadoiro. Esta postura común quedou reflectida na moción consensuada con carniceiros e gandeiros e aprobada por unanimidade no pleno municipal do pasado 28 de maio, na que se acordou realizar as reparacións necesarias para permitir a reapertura das instalacións.
O sector valora este consenso político e considera que a recuperación do matadoiro debe estar por riba das discrepancias partidarias, dada a súa importancia para a economía rural e para a continuidade de actividades tradicionais.
A proximidade da tempada de matanzas domiciliarias de porcos e a necesidade de sacrificar gando vacún para o consumo familiar incrementan a preocupación entre os veciños. A falta de información sobre cando volverá estar dispoñible o servizo xera incerteza entre familias, pequenos gandeiros e profesionais das carnicerías que dependen destas instalacións.
Por iso, os representantes do sector pedirán información detallada sobre os traballos realizados desde a aprobación da moción, as reparacións que aínda están pendentes e a existencia dunha data prevista para recuperar a actividade.
Os carniceiros e gandeiros insisten en que a súa demanda responde a unha necesidade económica e social compartida na comarca, e non a intereses políticos. O obxectivo do encontro é coñecer os avances reais e conseguir compromisos que permitan restablecer canto antes un servizo que consideran fundamental.
Os profesionais confían en que a reunión sirva para avanzar cara a unha solución definitiva e aseguran que manterán unha actitude construtiva, sen renunciar á defensa dunha infraestrutura que consideran indispensable para o presente e o futuro do sector agrogandeiro de Sarria.